L'origami, ça se mange!

[Curat Christophe]

A table !!!

[Nightowl]

Le sujet était bien enterré mais je viens de faire une petite trouvaille sympathique.
Une "designer culinaire", Delphine Huguet, qui a créé des feuilles à base de fruits : pomme/cassis, pomme/manque et pomme/groseille !
Et vu les photos sur son site, ça se plie !
Son site est ici :
http://huguetpourebullition.ultra-book.com/book
Vous trouverez les images sur la page 3 de son portfolio.

Par contre, aucune indication si elle les commercialise...

[Julien Gritte]

Merci pour le lien, Nightowl, cette artiste a l'air intéressante!

[gachepapier]

Par contre, aucune indication si elle les commercialise...

Mail envoyé, je vous tiens au courant

[-sebl-]

tien je voulais faire pareil !!!!tu nous dira

[gachepapier]

Bon, ben c'est encore à l'étape de projet - il n'y à rien à vendre pour l'instant... et je n'ai pas reçu d'indices permettant de croire que c'est pour bientôt (dommage)

[aurele]

ça me rappelle des feuilles de compotes séchées qu'on trouve souvent en tête de caisse dans les supermarchés ou dans les bureaux de tabac, qui coûtent la peau des fesses pour de la compote de fruit séchée.
Quelques essais familiaux l'an dernier de compote de pomme séchée au dessicateur avaient donné des copeaux de "papier" comestibles, mais c'était pas folichon non plus.

[Kaze]

Petite expérience en faisant des pates maisons hier (500gr de farine, 5 oeufs, 1 cuillère d'huile, on fait une boule on laisse reposer une heure, on étale le plus fin possible on laisse sécher, on coupe en lanières, on laisse sécher. Ca cuit comme des pates fraîches normales.) J'ai tenté un papillon en origami dans un carré de pate.
Bon point: l'origami ne se déplie pas à la cuisson, la pate est assez solide pour être pliée très convenablement.
Point moyen: les parties épaisses sont un peu pateuses à manger (il faut dire que je l'ai fait cuire avec les autres qui étaient beaucoup plus fines)... Enfin ça reste quand même comestible.

(excusez la photo qui est très mauvaise.)

[ebesan2000]

Voici un moule à gâteaux on ne peut plus original, non?

site de Ilan Garibi
Le résultat a l'air délicieux!!!